Алексей Петров
Шеф-повар
Стаж: 18 лет
Алексей — душа нашего ресторана. Начинал посудомойкой в 20 лет, объездил полмира, работал в ресторанах Италии и Франции. Вернулся в родной Красноярск, чтобы создавать уютную еду с европейским акцентом. Его фирменное блюдо — ризотто с белыми грибами, которое он готовит только по ночам, когда никого нет.
"Еда должна быть как тёплое одеяло — уютной и родной"